Le Val de Loire au cours du 15ème Siècle. En tant que princes influents, les joueurs consacrent leurs efforts au commerce, à l'élevage, à la recherche scientifique et au développement des infrastructures pour conduire leur domaine sur le devant de la scène.

Le hasard est bien évidemment de mise avec les nombreux dés nécessaires au bon déroulement de la partie, mais ce sont les joueurs qui décident toujours des choix finaux. Le gagnant est le joueur qui a remporté le plus de points en fin la partie. Mais dans Les château de Bourgogne, soyez sûr qu'aucune partie ne se ressemble.